お土産屋の売店コーナーで見つけた

沖縄のらしい植物の種

島の人達も

庭先に植えるようなものです


NET通販で沖縄の野菜の種などが販売されていますが

これからの季節みなさんも庭先に

沖縄の植物の種を植えて

沖縄気分を楽しんでみては・・・

 

庭先に植えた南国らしい花

プルメリアが一気に開花しました


毎年冬場になると

葉が全て落ち裸の木になるのですが

春先からグングンと葉を広げ

沢山の花の芽が伸びてきます


プルメリアは薄い黄色の花がメジャーですが

紅いプルメリアもなかなか綺麗です


プルメリアの花は

とても素敵な香りがします。



 

昭和20年、沖縄諸島に侵攻してきたアメリカを主体とした連合国軍と

沖縄を防衛しようと戦った日本軍との激戦の末、日本軍は敗れ、

占領された沖縄は27年間にも及ぶアメリカの施政権下におかれましたが、

佐藤栄作首相が行ったアメリカとの沖縄返還交渉の末、

1972年（昭和47年5月15日）に沖縄が日本の領土に返還されました。

沖縄が日本領土に返還されて今日でちょうど40年となります。

波照間島で育ったさとうきびが島の製糖工場で黒糖になり、

時間と手間をかけて煮詰めと冷却を繰り返して作られたという

日本最南端の黒蜜。

産業まつりの時に販売されていました。

トーストやヨーグルトやスイーツに。とても美味しそうな黒蜜です。

石垣島の特産品や周辺離島の様々な特産品等々が展示販売されていたり、

フリーマーケットもあったり、いろんな体験コーナーもあったり、

様々な飲食の出店もいっぱいあり、パフォーマンスイベントもあって、

たくさんの人で賑わっていました。

友達も出店していました。

八島町の方の海の上の上空では渡り鳥が数羽飛んでいて

干潮時には渡り鳥が餌を求めて舞い降りてくる風景も見えました。

もずくの味噌汁

鶏がらやだし汁のもずくのスープは一般的にありますが、

もずくの入った味噌汁は初めて食べました。

以外と美味しかったです。

もずくはヘルシーで体にも良く、

石垣島の海でも豊富に取れる食材です。

酢の物だけでなく、もずくの天麩羅にしても美味しい。

晴れていれば近場の登野城漁港の海もこんなに綺麗に見えます。

干潮時の浅瀬で見つけたカニ。

何と言うカニか分かりませんが干潮時の海辺を散策すると、

いろんな小さな生き物を見る事が出来て楽しいです。